Рецепт · Олег Гугунава
Рулетики с печенью трески
Цены и условия в авторском тексте относятся к дате публикации. Действующие цены — в каталоге.
Печень трески «по-мурмански» от лучшего производителя — АО «Архангельский траловый флот». Банка 230 граммов стоит 860 рублей. Дата изготовления 31.05.2026. Срок годности 24 месяца.
Натрите на крупной терке вареное яйцо. Измельчите соленый огурец и несколько перьев зеленого лука. Поджарьте на растительном масле немного хлебных крошек до хруста. Добавьте каплю шрирачи. Соедините все с печенью трески, намажьте на тонкий лаваш или тортилью, сверните трубочкой и нарежьте поперек. Подавайте, негромко напевая: «Капитан, капитан, улыбнитесь!».